Вас ждёт не просто увлекательный рассказ, но практическое знакомство с национальной кухней Грузии. Вы узнаете об особенностях гастрономического достояния страны, услышите забавные истории о хинкали, научитесь отличать хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски. И конечно, сами приготовите национальные блюда, узнавая их секреты от шеф-повара.
Что вас ожидает
Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории района Сололаки и интересных домов в округе.
Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.
Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.
Организационные детали
Все продукты включены в стоимость (вино, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-4 человек).
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 2
Прекрасный опыт. Рассказали о традициях приготовления , мы все сами попробовали сделать . Нам очень понравилось. Спасибо Нино!
Посетил(а)
экскурсий: 10
С удовольствием сходили на мастер-класс, и мы и ребенок остались в восторге. Научились лепить хинкали, готовить хачапури. Еды получилось очень много, все съест не смогли. Плюс к столу подаются закуски, овощной салат и приветственный бокал вина/лимонада. Повар помогает, все хорошо объясняет.
Посетил(а)
экскурсий: 2
Спасибо большое за мастер-класс. Нам очень понравился приём. Интересно провели время, узнали много нового о приготовлении грузинских блюд, сами же их и приготовили 👍
Было очень вкусно и вино понравилось, что мы сразу же его и приобрели 😀
Сам бар мы нашли очень быстро. Он расположен в одном из двориков по улице Руставели.
А ещё очень понравился Ваш котик 😀
Посетил(а)
экскурсий: 8
Все отлично. Дали на выбор, какой хачапури приготовить. Отдельное спасибо Марике, нашему повару инструктору. Профессионал своего дела и хороший человек с которым приятно научиться новому кулинарному искусству!
Посетил(а)
экскурсий: 4
Научились лепить хинкали!)
Посетил(а)
экскурсий: 13
Готовили и ели! Вкусно! Весело! Следующий раз в Тбилиси и опять к Вам!!! Спасибо 😎
Посетил(а)
экскурсий: 6
Если не ошибаюсь с именем, мастер класс нам проводила Марико. Очень приятная, талантливая, радушная! С ее помощью у нас вышли замечательные хинкали и вкуснейший хачапури по аджарски!!! Теперь будет чем занять зимние вечера… конечно же лепкой хинкали 🫶
Посетил(а)
экскурсий: 2
Ожидали, что каждый сделает свое хачапури, а приготовили 3шт на 7чел.
Всего хватило, но сам факт: кто-то посторонний своими руками делает заготовки на твою еду.
В остальном все отлично, спасибо
Посетил(а)
экскурсий: 2
Спасибо большое за мастер-класс. Нам рассказали про историю хачапури и хинкалей. Было очень интересно попробовать приготовить грузинские блюда, а потом скушать их. Будем готовить теперь дома сами!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Спасибо за мастер класс. Всё было просто и очень вкусно!
4.88 
