Кулинарная симфония старого Тифлиса

Узнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими руками
Экскурсии в Тбилиси → Кулинарная симфония старого Тифлиса
Тбилиси
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут!
€ 61 за экскурсию
Индивидуальная экскурсия
Продолжительность: 2.5 ч.
Размер группы: до 2 человек
Дети: можно с детьми
Рейтинг:
5
Отзывов: 38
Гарантия лучшей цены (подробнее)
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.

В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.

После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.

Организационные детали

  • Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
  • Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
  • В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
  • Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13
Место встречи: в районе Сололаки
Посмотреть даты
Иван
Иван
Гид в Тбилиси
Я коренной тбилисец. По образованию инженер-технолог пищевой промышленности, большую часть жизни занимаюсь кулинарией. Предпочитаю здоровое питание, натуральные деревенские продукты, особенно люблю старинные городские рецепты, рецепты моей мамы, бабушки и их соседок, которые собираю всю жизнь.

Отзывы об экскурсии

Татьяна 25.08.2025
Посетил(а) экскурсий: 1
Сегодня были с дочкой на великолепном мастер-классе у Ивана Егоровича! Готовили хинкали и хачапури, узнали все тонкости их приготовления, попробовали вкусное домашнее вино! Получилось очень красиво и очень вкусно! Иван Егорович очень приятный человек, рассказал нам историю своей семьи! Спасибо огромное! Прекрасно провели время, получили новые знания!
Елена 25.08.2025
Посетил(а) экскурсий: 1
На днях были на мастер- классе у Ивана Егоровича! Бронировали заранее и очень ждали. Ожидания полностью оправдались. Было очень интересно, продуктивно и вкусно❤️ Помимо рецепта хинкалей и хачапури, Иван Егорович рассказал еще несколько, уже не терпится попробовать приготовить☺️ А так же хотим сказать спасибо за рекомендации мест, интересную беседу и чудесный салат!
Петр 12.08.2025
Посетил(а) экскурсий: 4
Отличный проект и локация для того, чтобы попробовать себя в роли повара грузинских блюд! Иван провел прекрасный мастер-класс и объяснил кучу нюансов приготовления хинкали и хачапури, рассказал про местные обычаи и традиции. Все было представлено и подготовлено на высшем уровне. Мне лично понравилось, что это происходит в тбилисской квартире, таким образом приближая посетителей к тому как готовка еды и ужин происходит у местных жителей, культуру и традиции которых хочется узнать поближе. Спасибо! Всячески рекомендую!
Светлана 12.08.2025
Посетил(а) экскурсий: 4
При поездке в Тбилиси в июле -августе 2025 года забронировали данную кулинарную экскурсию. Это было очень интересно и познавательно. Во- первых, организатор Иван Егорович сам по себе невероятно интересный и эрудированный человек, общение с ним было захватывающим. Мы с сыном буквально сидели и смотрели ему в рот, а он все рассказывал и рассказывал.... Во- вторых, получили от него основы приготовления традиционных грузинских блюд - хинкали и хачапури. Все было легко и непринужденно. Сами лепили (по крайней мере сильно старались, хотя и не всегда получалось), сами ели, общались, смеялись. Забыли про время совсем. Узнали много нового про культуру и историю удивительной страны Грузии. Безусловно, рекомендую этот мастер класс всем, кто интересуется гастрономическими экскурсиями в Грузии, но и не только. Если ничего по итогу не получится у Вас, Иван Егорович со всем поможет и все терпеливо покажет/поможет и не раз. Вообщем, это было ОЧЕНЬ вкусно и сочно!
Алена 04.08.2025
Посетил(а) экскурсий: 10
Сегодня мы наконец-то научились готовить любимые блюда. Было интересно и вкусно, спасибо Ивану Егоровичу
Ксения 25.07.2025
Посетил(а) экскурсий: 16
Гастрономическая экскурсия по миру грузинской кухни и не только) Было очень познавательно и нереально вкусно!)
Анастасия 24.07.2025
Посетил(а) экскурсий: 4
Подарили кулинарный мастер-класс нашим родственникам, которые впервые приехали в Грузию. И это оказался один из самых ярких моментов их путешествия! Они научились готовить настоящие домашние хинкали и хачапури по-аджарски под чутким руководством Ивана Егоровича. Наши гости были в восторге: рассказали, что он невероятно интересный человек и внимательный преподаватель, который не только объяснил все тонкости приготовления, но и поделился знаниями о грузинской кухне, культуре и истории. Нисколько не пожалели о выборе такого подарка. Спасибо за такой тёплый приём и незабываемые впечатления для наших близких!
Михаил 21.07.2025
Посетил(а) экскурсий: 1
Иван Егорович - отличный рассказчик. Мы замечательно провели время, научились лепить хинкали и печь хачапури, вкусно пообедали.
Юлия 17.07.2025
Посетил(а) экскурсий: 4
Посетили мастер-класс у Ивана Егоровича - я и моя гостья в полном восторге! Дом Ивана просто восхитителен: просторный, уютный, с балконом, где совсем не чувствуется жара - настоящий оазис в сердце Тбилиси. Сам Иван - очень приятный и интересный собеседник, с которым легко и приятно общаться. Отдельное восхищение - его кулинарный талант. Мы готовили рыбу по-аджарски и хачапури. Все продукты были свежайшими, а результат - блюда ресторанного уровня. Это был не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее гастрономическое удовольствие! Обязательно вернёмся ещё и всем рекомендуем!
Андрей 06.07.2025
Посетил(а) экскурсий: 3
Отлично провели время. Рекомендую.
Елена 05.07.2025
Посетил(а) экскурсий: 12
Благодарим Ивана за гостеприимство и волшебное совместное приготовление хинкали и хачапури! Если Вы хотите попасть в гости в Тбилиси и научиться готовить грузинские блюда - Вам точно к Ивану!
Светлана 01.07.2025
Посетил(а) экскурсий: 6
Были с мужем на кулинарном мастерклассе у Ивана Егоровича в уютном доме на террасе с видом на сад. Узнали много интересного про грузинскую кухню, говорили о диете человека и влияния его происхождения на питание. Иван Егорович очень интересный лектор и гостеприимный хозяин. Всем рекомендуем пойти на мастер-класс именно к нему!
Еще отзывы
Заказать
€ 61 за экскурсию